MÜHLTALER GASTRONOMIE

Willkommen in der Merzenmühle...

...dem etablierten Restaurant in der elegant, rustikalen Atmospäre einer 600 Jahre alten Fachwerkmühle.
Von allen namhaften Restaurantführern empfohlen
werden wir uns bemühen auch Sie zu begeistern.

Neben der modernen, leichten Küche finden Sie auch traditionelle Gerichte der österreichischen Küche wie Tafelspitz in der Brühe serviert oder die süßen Powidltascherl auf der Speisenkarte.

Viel Vergnügen !

Das Restaurant Merzenmühle ist geöffnet. Montag Ruhetag

Der Biergaten der Scheuer täglich geöffnet! Nur bei Schlechtwetter geschlossen.

8. und 9.10. Trüffeldegustation Beginn jeweils 18:00

Der 8.10. ist bereits ausgebucht!

Liebe Gäste und Freunde der Merzenmühle,
leider wissen wir nicht wie die Beschränkungen im Oktober sein werden. Deshalb können wir zur Trüffeldegustation, zunächst, nicht alle Tische vergeben um genügend Abstand zu gewärleisten. Zur Zeit - 3G Vorschriften. 32 Gäste verteilen sich auf zwei Ebenen. Zusätzlich wird zwischendurch gelüftet. Bitte berücksichtigen das bei der Garderobenauswahl .
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
Bleiben Sie uns gewogen und vor allem gesund!
Ihr Adalbert Brych

Menü
Getrüffeltes Selleriecarpaccio / Feldsalat
Wachtelei auf Spinatespuma / Trüffel
Kartoffel- Trüffel-Cappuccino / Blutwurstpraline
Eine Gabel Trüffelnudeln
Gebratene Jakobsmuschel / Trüffel- Risotto
Waller / getrüffelte saftige Erbsen
Sorbet vom Federweissen / Trüffelluft
Supreme vom Perlhuhn / Wirsing / Petersiliewurzel-Püree
gehobelter Trüffel
Schokotrüffel / Chili Zwetschgen / Tonkabohnen-Sahne
Munster / Trüffelcreme / Birne
10 Gänge-Menüpreis 68 €