OSTERMENÜ "TO GO"
Die Speisen sind zwei Tage im Külschrank haltbar
und werden einfach in heissem Wasser fertiggestellt.
In 15 Minuten ist Ihr Menü servierfertig!
Eine Anleitung bekommen Sie mit.
Abholung 1. bis 5. April 12 - 15 Uhr / Lieferung auf
Anfrage
Vorbestellung bis 30. März 2021 solange der Vorrat reicht.
06103-53533 oder restaurant@merzenmuehle.de
Geräuchertes Kaninchenfilet / Bulgur / Limettenjoughurt
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Bärlauchcremesuppe / Lachsprofiteroles
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Kalbsblankett / Krebsschwänze / Zuckerschoten / Ebly
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Bayerischcreme / Erbeerragout
Menüpreis 52,- €
Zahlbar bei Abholung
Bald dürfen wir Sie wieder im Lokal bedienen!
Sie brauchen nur eine Schere und einen Topf heißes Wasser.
Abholung Dienstag und Freitag 12-14 und 18-20
oder nach Vereinbarung
Vorbestellung unter
restaurant@merzenmuehle.de
oder 06103/53533
VORSPEISEN
Creme Brulée von der Gänseleber / karamelisierte Äpfel 11,9o
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Garnelen Cocktail / Avocado / Orange 14,9o
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Trüffelrisotto / 3 Jakobsmuscheln 14,9o
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Getrüffelte Selleriecremesuppe / Croutons 8,9o
Spinatknödel / Steinpilzrahm VEGETARISCH 18,9o
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Polentaschnitte / Tomaten / Spinat / Pinienkerne VEGAN 16,9o
Zu den nachfolgenden Hauptgängen wählen Sie bitte zwei Beilagen aus.
Kartoffelstampf, Spätzle, Salzkartoffeln, Blattspinat,
Grillgemüse in Olivelöl, gedämpftes Wurzelgemüse
Gesottener Tafelspitz / Meerrettichsauce 16,9o
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Gulasch vom Simmentaler Rind 16,9o
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Zwiebelrostbraten vom US Beef 21,9o
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Rosa Entenbrust / Orangen Sauce 24,9o
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Schweinerouladen / Zitrone - Salbeisauce 14,9o
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Lammhaxe / Tomate / Kräuter 19,9o
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Kalbszunge und Herz / Kapernsauce 17,9o
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Medaillons vom Rinderfilet ( 200g ) / Pfeffersauce 32,9o
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Bouillabaissevon Steinbutt / Garnelen / Lachs / Jakobsmuschel / Safran / Fenchel 32,9o
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Doradenfilets / Kräuter-Limettenöl 21,9o
DESSERT
Panna Cotta Kirschenkompott 8,9o
Warmer Schoko-Nußkuchen Zwetschgen 8,9o
GESCHLOSSEN
Tel.: 06103 53 53 3
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