MÜHLTALER GASTRONOMIE
MÜHLTALER GASTRONOMIE

Willkommen in der Merzenmühle...

...dem etablierten Restaurant in der elegant, rustikalen Atmospäre einer 600 Jahre alten Fachwerkmühle.
Von allen namhaften Restaurantführern empfohlen
werden wir uns bemühen auch Sie zu begeistern.

 

Neben der modernen, leichten Küche finden Sie auch traditionelle Gerichte der österreichischen Küche wie Tafelspitz in der Brühe serviert oder die süßen Powidltascherl auf der Speisenkarte.

 

Viel Vergnügen !

 

Ab Sonntag wieder TOGO Getränke, Kaffee, Kuchen und Lachs-und Schnitzelbrötchen am Fenster der Scheuer erhältlich- AUSSCHLIESSLICH ZUM MITNEHMEN!


Bald dürfen wir Sie wieder im Lokal bedienen!
Bis dahin haben wir für Sie ein paar Gerichte zusammengestellt,
dass Sie ganz einfach fertigstellen können. Eine Anleitung ist dabei.
Sie brauchen nur eine Schere und einen Topf heißes Wasser.
Die Speisen sind mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.

Abholung oder Lieferung nach Vereinbarung

Vorbestellung unter

restaurant@merzenmuehle.de
oder 06103/53533

VORSPEISEN
  
  Creme Brulée von der Gänseleber / karamelisierte Äpfel 
11,9o

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  Garnelen Cocktail / Avocado / Orange 14,9o         

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 Trüffelrisotto / 3 Jakobsmuscheln 14,9o

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 Getrüffelte Selleriecremesuppe / Croutons 8,9o              

  

 

                                                                                    

 Spinatknödel / Steinpilzrahm VEGETARISCH 18,9o

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 Polentaschnitte / Tomaten / Spinat / Pinienkerne VEGAN 16,9o

 

  Zu den nachfolgenden Hauptgängen wählen Sie bitte zwei Beilagen aus.

   

 Kartoffelstampf, Spätzle, Salzkartoffeln, Blattspinat,

 Grillgemüse in Olivelöl, gedämpftes Wurzelgemüse

  

 Gesottener Tafelspitz / Meerrettichsauce 16,9o

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  Gulasch vom Simmentaler Rind 16,9o

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 Zwiebelrostbraten vom US Beef  21,9o

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 Rosa Entenbrust / Orangen Sauce  24,9o

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 Schweinerouladen / Zitrone - Salbeisauce 14,9o

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 Lammhaxe / Tomate / Kräuter  19,9o

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   Kalbszunge und Herz / Kapernsauce 17,9o

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 Medaillons vom Rinderfilet ( 200g ) / Pfeffersauce  32,9o

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  Bouillabaissevon Steinbutt / Garnelen / Lachs / Jakobsmuschel / Safran / Fenchel 32,9o

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 Doradenfilets / Kräuter-Limettenöl  21,9o

  DESSERT
 Panna Cotta Kirschenkompott 8,9o

 Warmer Schoko-Nußkuchen Zwetschgen 8,9o

( Für die Microwelle )

GESCHLOSSEN

Tel.: 06103 53 53 3

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