Gänse to go - Zur Zeit AUSVERKAUFT

25.+26.12.21

Weihnachtsmenü 56 €
 

Tomatensuppe, Basilikumschaum, Tempuragarnele

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Gebratene Romanaherzen mit Jakobsmuscheln
oder geräucherten Kräuterseitlingen

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wahlweise
Fränkisches dry aged Rinderfilet am Stück , Rotweinzwiebeln
Preiselbeergaletten, gebratener Kürbis

oder
Kabeljau Loin , Kartoffel-Gurkenragout
Pommerysenfsauce

oder
Trüffelnudeln mit frisch gehobeltem Trüffel

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Bratapfelparfait, Boskop-Marzipanragout
Spekulatiusbrownie
oder
Käse anstatt Dessert

DAS MENÜ IST AUCH ALS "to go" VARIANTE ERHÄLTLICH
Sie benötigen lediglich einen großen Topf heißes Wasser und eine Schere.
Wenn das Wasser kocht zurückdrehen bis es nicht mehr siedet (sprudelt) und
die Temperatur mit einem Deckel konstant halten.
Die Speisen 15 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen
und nach Anleitung mit den Kochbeuteln einlegen.

BESTELLUNG : 06103 53533 oder Mail restaurant@merzenmuehle.de