MÜHLTALER GASTRONOMIE
MÜHLTALER GASTRONOMIE

 

 

 

 

Silvestermenü

19 Uhr Empfang auf der Terrasse

Champagner, Austern, Lachspofesen
Gänseleberwindbeutel, Ziegenkäsetarte, Suppe

Menü

Geräucherte Garnelen / Quinoasalat / Cashewkerne
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Erbsencremesuppe / Rote Beete-Sprossen / Blutwursttoast
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Gegrillter Romanasalat / Parmesan / Orange / Pistazien
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Basilikumgranite / Gin
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Geschmorte Entenkeule / Quellweizen / Datteln / Pak joy
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Hüttenkäse / Konfitüre / Skyrschaum / Buddas Hand / Salzstange
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Himbeere / Dill / Weiße Mousse / Pink Grapefruit

82 Euro pro Person

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