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Restaurant Merzenmuehle Innenraum

Willkommen in der MerzenmühLE

… dem etablierten Restaurant in elegant-rustikaler Atmosphäre einer historischen Fachwerkmühle. Mit regionalen Produkten kreieren wir moderne und leichte Menüs – geleitet von den Jahreszeiten.
Viel Vergnügen!

Restaurant Merzenmühle
Fine Dining
Restaurant Merzenmühle Terrasse

Aktuelle Event- Highlights

11. Oktober
Trüffel Degustation

AUSGEBUCHT

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11. November
Gänsemenü am Martinstag

Am 11.11. beginnt offiziell die Gänsesaison. Genießen Sie ein Menü in vier Gängen mit knuspriger Gans, am Tisch tranchiert.

Mehr Infos

Dezember
Weihnachten steht vor der Tür

Reservieren Sie bitte rechtzeitig für Ihre Weihnachtsfeier!

Weihnachtsfeier

Restaurant Merzenmühle Fachwerkhaus

Das Beste vom Feld, Wald und stall

In unserer Küche steht die Qualität der Produkte an erster Stelle. Nach Verfügbarkeit bringen uns lokale Lieferanten auf kürzestem Weg frische und saisonale Lebensmittel. Natürlich finden wir keinen Trüffel in nächster Umgebung, aber Erdbeeren oder Spargel im Winter passen nicht zu unserer Philosophie.

Restaurant Merzenmühle Fisch
Restaurant Merzenmühle Trüffel
Restaurant Merzenmühle Burrata Spargel Burrata