Willkommen in der MerzenmühLE
… dem etablierten Restaurant in elegant-rustikaler Atmosphäre einer historischen Fachwerkmühle. Mit regionalen Produkten kreieren wir moderne und leichte Menüs – geleitet von den Jahreszeiten.
Viel Vergnügen!
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Am 11.11. beginnt offiziell die Gänsesaison. Genießen Sie ein Menü in vier Gängen mit knuspriger Gans, am Tisch tranchiert.
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Weihnachtsfeier
Das Beste vom Feld, Wald und stall
In unserer Küche steht die Qualität der Produkte an erster Stelle. Nach Verfügbarkeit bringen uns lokale Lieferanten auf kürzestem Weg frische und saisonale Lebensmittel. Natürlich finden wir keinen Trüffel in nächster Umgebung, aber Erdbeeren oder Spargel im Winter passen nicht zu unserer Philosophie.
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